1月初,北京市知名中学的化学老师曹葵发现高中化学必做实验中出现异常现象。这个实验涉及检测阿司匹林肠溶片的有效成分乙酰水杨酸中的羧基和酯基。在酯基检验中,需要先对乙酰水杨酸进行水解,产生水杨酸后与氯化铁反应,溶液呈现紫色。
2020年到2021年,学校使用拜耳的阿司匹林肠溶片进行实验,一切正常。但在2023年起改用国产阿司匹林肠溶片(如辰欣药业、石药集团)后,实验现象发生变化。部分国产药品在水解前就发生变色,无法进行水解前后的对比。教学大纲虽未要求水解前检测,但曹葵认为这一步骤有助于证明实验结果。
为了解开这个谜团,2025年初,曹葵测试了几款不同厂家的阿司匹林肠溶片,包括京新药业、南京白敬宇制药、石药集团、拜耳和沈阳奥吉娜药业。实验结果显示,京新药业的阿司匹林肠溶片变色最为明显,呈深紫色;南京白敬宇的次之,呈微紫色;而拜耳、石药集团和沈阳奥吉娜药业的产品则几乎不变色。
理论上,溶液颜色越深,含有越多的水杨酸。水杨酸早在古埃及就被用于解热和镇痛,但可能引起胃部不适。1897年,拜耳的一位化学家霍夫曼将水杨酸乙酰化,制成乙酰水杨酸,即阿司匹林。1993年,拜耳推出阿司匹林肠溶片,通过包衣减少对胃部的刺激。《中华人民共和国药典(2020版)》规定,阿司匹林肠溶片中的游离水杨酸含量不得超过1.5%。
由于学校未配备液相色谱仪,曹葵采用的方法不属于标准检测法。他联系了京新药业和南京白敬宇制药询问变色原因。京新药业表示,加水煮沸放冷后加氯化铁会变紫色,而曹葵的实验并未煮沸也很快显紫色。南京白敬宇制药则回复说,实验所用25mg/片规格已停产,集采中标的是100mg/片。
官方药品检验研究机构的报告才具有法律效力。北京市药品检验研究院表示,不对私人提供检测服务,除非联合公安部门或药监部门发起。
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