香飘飘涨价至16元一杯,冲泡奶茶也玩高端局?

近日,有网友发现香飘飘新推出的“特级龙井轻乳茶”定价98元一箱,一箱6杯,算下来单杯售价16元多,相比香飘飘以往产品,价格涨了近5倍,可直接对标中高端现制奶茶。顿时“香飘飘涨价”登上热搜,并引起众多网友热议。

针对涨价热议,香飘飘在微博发文回应,品牌目前有且仅有明前特级龙井轻乳茶一款产品定价16元一杯,其他产品并未涨价。

对于该新品的定价较高的原因,香飘飘解释称,产品选用明前特级龙井,每杯原叶茶包中含有不低于2.9克特级龙井,同时还进一步表示:“香飘飘近年来一直致力于为消费者提供最具质价比的茶饮产品。”

针对香飘飘回应,有网友按照特级龙井的市场价推算,单杯茶叶成本可能就高达12元左右,这么看来,定价似乎有其合理性。但即便如此,许多网友仍对这次涨价行为表示不满。不少网友吐槽:“冲泡奶茶也敢卖16块钱?”“香飘飘都这么高端了?”“我的童年开始耍大牌了”……

3月28日,红餐网观察到,目前该款产品已正式开售。另有消息称,3月31日新品还将同步上架线下门店。

在不少业内人士看来,香飘飘这一涨价动作,是其试图通过高成本原料突破冲泡产品局限,从而与现制茶饮品牌竞争。比如针对此次涨价,香飘飘也在回应中强调:“欢迎来比用料,比口感,比价格”。

红餐网梳理发现,自去年以来,香飘飘就开始了它“新派茶饮”的转型之路,线下市场动作不断。

比如在去年12月,香飘飘在杭州西湖畔开出首家线下快闪店。门店上架了一系列原叶现泡轻乳茶新品,还邀请了明星、网红担任一日店长、店员。彼时门店热度居高不下,据界面新闻报道,现场连续22天排队时长一个半小时以上。

今年3月,香飘飘第二家线下快闪店在成都春熙路开业,更是凭借“高颜值店员”“选秀式招聘”等话题成功出圈,引发广泛关注。

这一系列动作不仅让大众将视野重新聚焦在香飘飘上,相关话题带来的流量更是转化为了它的线上销量。

比如今年1月,香飘飘相关人士在接受界面新闻采访时就透露,香飘飘抖音轻乳茶单品直播间的GMV也已高于双11期间,总成交额环比增长了433.87%。淘宝数据也显示,其原叶轻乳茶系列产品在淘宝旗舰店销量升至第三,仅次于经典冲泡产品。

不过在红餐网看来,香飘飘的转型之路,需要面临的挑战也不小。

一方面,在得到流量红利的同时,香飘飘的线下店模式也备受争议。

比如在社交媒体上,有不少网友吐槽线下店排队近两小时,实际上却只是店员倒个开水。尽管香飘飘的短期营销已初见成效,但消费者能否长期买单还需要打上一个问号。

另一方面,香飘飘此番推出高价新品目前并不被看好。

红餐网梳理发现,就香飘飘定价16元的“特级龙井轻乳茶”产品,在茶饮市场属于中端价位。由于产品的冲泡属性缺乏现制茶饮的体验感,很容易导致大众接受度不高。比如在香飘飘涨价的相关话题下,网友们普遍表示“还不如去喝奶茶” 。

总体来说,香飘飘在茶饮市场的布局,依然任重道远。

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