朱定文是一名25岁的中国香港小伙，他不仅参与短道速滑，还涉足速度滑冰，这在运动员中并不常见。朱定文的语言能力也令人印象深刻，粤语和东北话在他口中切换自如，毫无违和感。
在本届亚冬会上，朱定文报名了多项比赛，包括短道速滑的男子500米、1000米、1500米、混合团体2000米接力和男子5000米接力项目，以及速度滑冰项目的男子100米、500米和1000米的比赛。2月8日对他来说格外忙碌，需要在不同的场地之间频繁转场。当天上午，他在黑龙江省冰上训练中心综合馆参加了短道速滑男子1500米的B组决赛，随后赶往同一个大院里的速滑馆参加速度滑冰男子100米的比赛，之后再回到综合馆参加短道速滑男子500米的四分之一决赛。
朱定文表示，由于时间紧迫，从一个场地赶到另一个场地的过程中几乎没有足够的时间让他适应新鞋。尽管如此，他依然坚持参赛，希望为中国香港队增加更多曝光率。在速度滑冰男子100米比赛中，他的成绩为10秒94，在全部22名参赛选手中排在第18位。这是他首次在国际比赛中尝试速度滑冰，希望通过自己的努力让更多香港人感受到冰雪运动的魅力。
对于朱定文而言，速度滑冰给他带来了一种更为自由的感觉，这种感觉让他找回了最初对滑冰的热爱。他5岁时就开始接触冰上运动，最初练习冰球，2012年转项学习短道速滑。2022年北京冬奥会上，朱定文帅气的外表和流利的东北话引起了广泛关注。他曾以为当年在长春听到的就是普通话，并且非常认真地学习，最终练就了一口地道的东北话。
北京冬奥会后，朱定文注册公司，与冰场合作，创办了香港速度滑冰学院，致力于推广香港的速滑运动。随着冰雪运动在香港热度上升，新的冰场和速滑体验班纷纷涌现。朱定文透露，当他刚开始练习短道速滑时，一起训练的人数不到20人，而现在香港业余和专业运动员已超过200人。
除了继续参赛，朱定文还有更大的计划。他打算将亚冬会的吉祥物“滨滨”和“妮妮”带回香港，同时传播亚冬会的精神，推动香港冰雪运动的发展。他已经实现了两个梦想：一是希望香港的冰雪运动能像内地一样成体系，二是希望有一个更大的团队。未来，他还希望能看到下一代土生土长的中国香港冰上运动员站上国际大赛的领奖台。
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