时间过得真快,明天就是腊月二十九了。今年的腊月二十九即是除夕,接下来几年也很难见到大年三十。因此,除夕的习俗和讲究会提前进行。
腊月二十九在我们当地被称为“吃年饭”。忙碌了一整年的人们就是为了这一天的到来。在这一天,人们会问什么时候吃年饭,因为吃了年饭就意味着新的一年即将开始。这一天自然需要特别对待。
吃年饭也叫吃团圆饭,不同地方的习俗可能有所不同。在赣北地区,通常是在中午吃团圆饭,女婿和出嫁的女儿都会带着孩子回来。吃完团圆饭后,女儿和女婿还会带着孩子回去。一家人在一起吃个团圆饭,意义非凡。
除夕这天主要围绕吃展开,一家人团聚一起吃年夜饭。晚上守岁时还会再吃一顿,可以说整天都在为吃做准备。当然,除夕夜的习俗不仅限于吃,还有贴春联、发压岁钱等,但相比之下,年夜饭的重要性更为突出。
“廿九三不做,蛇年诸事顺”,明日是腊月二十九,也就是除夕。既然最重要的事情是吃,那么“三不做”自然也与吃有关。具体指的是:
-不要端咸菜上桌。过年是一个喜庆的日子,咸菜口味重,过去是穷苦年代的食物,过年时即使在过去也很少端咸菜上桌。-不要上剩菜剩饭。除夕这天女儿女婿也会到家里来,用剩菜剩饭招待亲人不合适。-保留鱼头鱼尾。清蒸鱼寓意有头有尾,年年有余,所以吃鱼时要保留鱼头鱼尾。
明天是腊月廿九,也是除夕。这天饮食上要注意多上一些寓意好、家人都爱吃的菜肴,避免上咸菜或腐乳,吃鱼时保留鱼头鱼尾,象征着年年有余和生活富裕。
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