新四军女战士、江苏省原石油化学工业厅党组书记、厅长胡萃华同志因病于2024年10月31日12时18分在南京逝世，享年101岁。她1923年5月出生于江苏常州，1939年10月加入中国共产党。
胡萃华早年在上海女青年会参加革命工作，担任文工部友光团执委，从事妇女儿童工作。1939年至1942年间，她在南通中心县委马塘区委书记、如东县农抗主任等职位上工作，并曾任如东县东南分县委书记和县民运部长。1943年至1949年4月，她历任苏中区党委党校机要队支部书记、如皋县委委员及区委书记、苏中一地委宣传部教育科长、一分区供给部教导员和协理员，以及华中工委妇联委员。
从1949年5月至1956年3月，胡萃华先后担任无锡市总工会党组成员及女工部部长、纺织工会主席、纺织党委书记、苏南区纺织工会主席、省工业部纺织处处长等职务。1956年3月至1976年间，她历任省纺织工业厅党组副书记及副厅长、省化工厅党组副书记及副厅长、省纺织工业厅党组书记及副厅长、省燃化局副局长。1977年至1983年5月，胡萃华任省化工局党组书记及局长、省石油化学工业厅党组书记及厅长；1983年5月起，她担任省石油化学工业厅顾问（党组成员），并于1984年11月离休。2024年6月开始享受省部长级医疗待遇。
抗日战争期间，胡萃华积极参与民运活动，完成党组织交办的任务。解放战争时期，她发动群众，做好宣传教育工作，保障前线物资供应。新中国成立后，胡萃华负责工会和妇女工作，被评为“社会主义建设先进工作者”。在省化工厅任职期间，她钻研业务，注重调研，带领职工取得显著成绩。即便离休后，她仍关注经济建设和社会发展，参与研究省社会经济和科技发展战略、产业政策及产业结构调整等工作。
胡萃华也是新四军的一名女战士。2013年3月，在南京举行的新四军女战士座谈会上，多位当年的战友齐聚一堂庆祝“三八”国际劳动妇女节。这些女战士包括王必成夫人陈瑛、彭涵民、张赛范、夏晓峰和顾冰等人，她们都曾在抗战时期为国家做出了重要贡献。
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