在看似饱和的下沉市场中,一些品牌却意外地发现了新的增长点。
“试营业首日,销售额竟达到了2万元,这完全出乎我的意料。”一位在广东四线城市阳江的从业者兴奋地分享了他的业绩。
这并非个例,该品牌在其他地方也取得了类似的成绩。
在激烈的市场竞争中,这个品牌是如何找到新的增长机会的呢?
**销量飙升、热搜不断**
这个拥有27年历史的品牌正在积极寻求突破。
无论市场如何变化,优秀的品牌总能找到自己的立足之地。
在广东阳江,一位店主抱着尝试的心态开设了首家CoCo都可门店。
出乎意料的是,12月5日试营业首日就取得了巨大成功,“销售额达到了2万元”,正式营业后,12月14日销量更是突破了2000杯。
同样的情况也出现在安徽宣城,“一家67平方米的县城店,5名员工,每天的营业额超过1万元。”店主孙辉表示,顾客对产品和品牌的热爱超出了他的预期。
这是CoCo都可在开放单店加盟半年后的一部分下沉市场数据。
近日,这个茶饮行业的老牌企业因宣布首位品牌代言人田嘉瑞的消息,连续两次登上微博热搜,全国门店迎来了大规模的销量增长。
CoCo都可,这个始于1997年台湾淡水小镇的品牌,近30年的行业老兵,再次成为行业关注的焦点。
我发现,一向低调务实的CoCo都可,今年开始采取了**签约代言人、开设手作门店、开放单店加盟**等积极措施。
**度过茶饮周期**
CoCo都可发布三大战略
1、签约代言人、打造IP,持续年轻化升级
如何保持品牌的年轻化,与一代又一代的消费者共同成长,是每个品牌都在思考的问题,CoCo都可给出了自己的解决方案。
找到与品牌气质相契合的高质量艺人代言。如今,找明星代言已成为饮品行业的常规操作,难得的是找到与品牌气质相匹配的艺人。
截至发稿前,话题#田嘉瑞CoCo首位品牌代言人#、#CoCo莓好冬日加点田#、#田嘉瑞和草莓好配#等话题阅读量突破2亿,讨论量接近120万,大量粉丝表示“温暖贴心天生CP”“甜甜的小田和草莓真的好搭”。
对于田嘉瑞同款“鲜草莓大福”,社交平台上,“简直是草莓爱好者的天选奶茶”的好评不断。
据了解,为了避免冷冻麻薯结块不匀导致不良口感,CoCo都可门店均使用小火慢蒸加手工搅拌30分钟以上的麻薯,网评口感“软糯绵密能拉丝”。
为了保证每位员工都能与粉丝无缝沟通,活动上线前总部编辑了一本“爱豆手册”,“每位员工不仅要背书还要考试”,第一轮考试全国90分以上的员工达到95%,两轮后比例高达99%。
在此之前,CoCo都可2023年升级视觉,打造品牌IP“首席捣腾官”小Co,加深与年轻人的情感链接。2024年升级会员等级,进一步增强粉丝黏性,提升复购率。
2、探索手作门店,已开出近30家
第二个重要战略是探索手作新店型,与顾客需求保持同步。
6月21日,首家都可手作旗舰店在无锡南长街正式亮相,门店整体以原木色为基调,还原手作的质朴与健康,店内设有半开放式的制作区,向顾客展示“熬、打、萃、剥”等手作过程。
其中凤梨阿里山、手打芋泥米麻薯、现熬黑糖波波等产品迅速俘获消费者,而后都可手作迅速在南京、苏州、无锡、常州等城市开出近30家直营门店。
大众点评上,多家都可手作店上榜当地饮品好评、环境、人气榜,其中像“面条”一样的蒙布朗栗子米麻薯烤茶产品,更是成为小红书的出圈单品。
背后是优质食材带来的竞争力。据了解,都可手作精选乐昌炮弹芋,是世界最大的芋头品种之一,小产区精品、低GI健康。其新推出的“果蔬轻体”系列也深受年轻人喜爱。
3、开放单店加盟,主攻下沉空白市场
众所周知,成立27年以来,CoCo都可一直采取区域合作授权的商业模式,今年6月首次开放单店加盟。
“不少伙伴一路陪伴我们成长,我们希望拓展空白市场的同时释放更多创业机会。”CoCo单店加盟负责人坦言。
据悉,成都首家单店加盟店店主,就是在CoCo都可工作了10年的资深伙伴。
目前,CoCo都可的单店加盟主要面向下沉市场,已开出门店取得了很好的市场反馈,明年会持续加大单店加盟的力度。
**全球开出近5000店**
27年老牌值得茶饮学什么?
今年,新茶饮遇到了第一个真正的
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