“雪王”品牌饮品价格上调。
本文由红餐网(ID:hongcan18)首发,作者卢子言,编辑王秀清。
面对一线城市的高成本压力,雪王品牌也做出了调整?
最近,红餐网注意到,蜜雪冰城的一些门店小程序上显示,从12月16日开始,堂食和小程序APP上的饮品(包括冰淇淋系列)价格将增加1元。
红餐网调查了全国多个城市的蜜雪冰城小程序,发现在广州、北京、深圳的部分门店,全线产品的价格都上涨了1元,而在成都、重庆、杭州等城市则没有出现价格上调。
12月17日,蜜雪冰城官方客服向红餐网确认,从12月16日起,品牌在部分区域的门店进行了价格调整,涉及北京市的东城、西城、朝阳三区,广州市的越秀、荔湾、天河、海珠四区,深圳市的罗湖、福田、南山三区。
在广州,蜜雪冰城小程序显示,海珠区琶洲保利店的所有产品都上涨了1元,例如,冰鲜柠檬水从4元涨到5元,蜜桃四季春从7元涨到8元,雪王芒果大圣代从6元涨到7元。
此次价格调整仅涉及饮品和冰淇淋,零食、茶包和文创周边产品的价格保持不变。
红餐网还观察到,在上述涨价区域的门店中,第三方外卖平台上的价格暂时没有变化。以广州为例,蜜雪冰城产品在外卖平台上的价格本来就比堂食和自提高出1元,例如,调价前冰鲜柠檬水的自提价格为4元,在外卖平台上为5元;门店调价后,冰鲜柠檬水在门店自提和外卖平台上的价格均为5元。
对于这次部分区域涨价的原因,蜜雪冰城官方客服解释说,这是由于运营成本等因素导致的小幅价格调整。至于未来是否会恢复原价,客服表示目前还不确定。
值得一提的是,这并非蜜雪冰城首次涨价。2023年9月,蜜雪冰城将全国门店的蜜桃四季春价格从6元调整为7元,美式咖啡从4元涨到5元。此外,多款咖啡产品也上涨了1元。
据中国城市报报道,当时蜜雪冰城官方解释称,这是常规的产品更新,主要是因为个别产品的优化升级。同时,也有经销商证实,涨价主要是因为原料成本上涨和产品升级,例如蜜桃四季春的原料从罐头制品换成了冷链产品,成本上升导致了价格上调。
半年后,也就是今年3月,蜜雪冰城进行了第二次涨价,但仅限于上海市的普陀、静安、虹口等七个区域。上海地区的独立调价,首次打破了其全国统一定价的模式。
这也意味着,自第一次涨价以来,蜜雪冰城的蜜桃四季春等产品在一线城市的部分区域已经经历了两轮涨价。
此外,除了部分区域的价格不同外,蜜雪冰城的机场店、高铁店和部分景区店内饮品的价格相较于市区门店普遍高出1元。不过,网友对此表示接受,“在机场居然只涨1元,还要什么自行车”“真不敢相信只贵1块,啥店进了机场不得翻倍的涨啊”“我在泰山顶上喝到了比矿泉水还便宜的蜜桃四季春”……
据了解,蜜雪冰城在今年初向港交所提交的招股书显示,在价格层面,蜜雪冰城专注于提供单价约6元的现制饮品。经过此次调价后的门店中,6元及以下的饮品大约有10款,主要是冰鲜柠檬水、东方乌龙茶等纯茶类饮品。
招股书还披露,2023年前三个季度,蜜雪冰城的营收为153.93亿元,净利润为24.53亿元,毛利率为29.7%。据红餐大数据,截至12月17日,蜜雪冰城全国门店数约34000家。此外,蜜雪冰城的招股书已在今年7月失效,目前尚未重新提交。
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